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YouTubeで２５２５農園の紹介動画を投稿しました。 万願寺甘とうが育つ様子と２５２５農園の大切にしているメッセージを動画にしています 是非ご覧ください

１２月に撮影したインタビュー日誌の後編を投稿いたしました！ 福知山市三和町で同時期に新規就農した芦田泰子さんにお話を伺っております。 ２５２５農園も芦田さんも夫婦で専業農業を営んでいますが、夫婦で農業をすることは。。。 … 続きを読む

福知山市三和町で新規就農した芦田泰子さんにインタビューしました。和草nikogusaという農園名で夫婦で農業を営んでおられます。２５２５農園とはほぼ同時期に移住してきて、京野菜の万願寺甘とうをメインに生産しているのでお友 … 続きを読む

今年はアザミウマという害虫の発生が例年よりも早くから確認されています。 アザミウマは一般の農薬が効きにくい厄介な虫で、放っておくと万願寺の生育を阻害したり、実を食べて見た目を悪くしてしまいます。 今回はアザミウマの天敵と … 続きを読む

４月６日の万願寺とうがらしの様子を撮影しています。 苗を植え付けてから約２０日が経過しました。 植えつけてからすぐにナメクジに新芽を食べられてしまう苗が出てきたため、スラゴという薬をまいています。 ２５２５農園ではマルチ … 続きを読む

３月２２日万願寺とうがらしの定植作業を行いました。 去年は１畝に１列植える１条植えでしたが、今年は１畝に２列植える２条植えで栽培をします。 ビニールハウス５棟で２,５００本の苗をうえつけました。 作業の様子はこちらからご … 続きを読む

ビニールハウス内に堆肥をまく作業を動画にしています。 １棟当たり４２袋８４０ｋｇ程使いました。

カブは焼くことで甘みが増し、よりジューシーな食感になります。 葉っぱと一緒に食べれば栄養と食物繊維をたっぷりとれます。 短時間でお手軽にできて満足感を得られるおススメ☆カブ料理！ ぜひ一度ご賞味ください。

３月12日、ビニールハウスで万願寺とうがらし用の畝づくりをしました。 7.5m間口のハウスに4本の畝を作りました。機械作業、手作業合わせて約6時間で完了です。 自分はまだあまり上手くないですが、今年一年でコツをつかんだの … 続きを読む

パイプハウスを建てる前の土木作業を動画に撮りました。 パイプハウス内の土を理想的な環境にするための一工夫です。 当地域では作土層が浅く、畑の水が垂直方向に抜けにくい土質のため、ハウスの周りの土を盛る作業をします。 こうす … 続きを読む