２４日の夕方から２５日の朝にかけて猛烈に雪が降りました。 全国的にみると、１０年に一度の大寒波が来たそうです。 ビニールハウスは積雪に耐え、施設には被害がありませんでした 強力なパイプを使用していることに加え、秋にビニー … 続きを読む

ビニールハウス内でネギを育てています。 寒さや雑草に負けずにすくすく育つネギはハウス一杯にいい香りを漂わせています。 肥料をたくさん必要とするネギには液体の肥料を散布しています。

畑に植わっている真っ白なカブラ引っこ抜いて食べてみよう～☆ 採れたてのカブの美味しさを味わってもらいたいので収穫体験を始めます！ 今年はモニター協力者さんとして友人のみの体験ですが、来シーズンからは一般の方にも参加してい … 続きを読む

種まきから約４０日～☆ 小さくてかわいいカブラが収穫サイズに近づいてきました。 現在直径５ｃｍぐらいでしょうか。 甘みがぎゅっと詰まったカブは生でも皮ごとでも美味しく食べれますのでサラダに入れてご堪能下さい！ しっとりと … 続きを読む

暑い夏の日々ももうすぐ終わりが見えてきました。 万願寺唐辛子の収穫と並行して、カブラの播種作業をしています。 小カブの品種でスワンというカブを栽培しています。 蒔いて２～３日で芽を出すのは早い早い！ 力強くも可愛らしい葉 … 続きを読む

お盆休みが明けたらかぼちゃの種取り～ 万願寺唐辛子の収穫作業はお休みして、今日はかぼちゃの種取りです。 ５月の定植から頑張って育ててきたかぼちゃがついに出荷されます（種だけですが💦） パート作業員さんたち … 続きを読む

最近かぼちゃの投稿ばかりですねー💦 万願寺唐辛子も順調にすくすくと育って収穫してますヨ！ ですが、やはり手塩にかけたかぼちゃたちをついに収穫することができたことは感動😿 交配も上手くいきた … 続きを読む

梅雨空☔の合間を縫ってかぼちゃの交配を行っています。 商用の種を作るためには蜂さんによる自然交配を極力避けなければならないために、色々な工夫をしています。 前日から袋をかけて外からの花粉を遮断し、当日の早朝 … 続きを読む