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白くてツヤツヤのカブが採れはじめました。 品種はスワン、生食でも美味しいカブです     スライスした実の部分と茎、葉っぱをオリーブオイル、塩コショウで味付けするとサラダが完成！   &nb … 続きを読む

10月も末になり朝晩の気温も下がってきました。   この時期に旬を迎えるお野菜が小カブです。   霧が深くなる山間の地域はカブの生育にピッタリ。   しっとりと実のしまった良いカブに育ってい … 続きを読む

9月16日。9月も半ばだというのにこの暑さは何ですか！？朝からめっちゃ暑かったです。   えびいもの土入れ4回目を行いましたが、手作業なので滝のような汗をかきました。   子株に土がしっかり盛れて良い … 続きを読む

万願寺とうがらしの収穫が続いています。 最近の気候は真夏日が毎日のように続いて、圧倒的な暑さです。 パイプハウスの暑さ対策のおかげでまだまだピッカピカの良い実を収穫できています。     ネギの苗づく … 続きを読む

今年も毎日非常に暑い日が続いています。   万願寺とうがらしを少しでも暑さから守るために地面に白い防草シートを敷きました。   根っこを高温から守ることでよい実を継続して収穫していくことができます。 … 続きを読む

万願寺とうがらしの大きな実がどんどん実っています   この時期は葉っぱや茎もぐんぐん伸びて背丈が高くなっていく最盛期！   収穫した万願寺とうがらしの実 毎日２００ｋｇ以上の万願寺とうがらしを出荷して … 続きを読む

万願寺とうがらしの収穫が始まりました。   今年も美味しく実っています。   収穫した実は規格ごとに分けて出荷します。これを選別作業といいます。     えびいもの定植 &nbsp … 続きを読む

新玉ねぎの収穫が始まりました～   今年から学校給食センターに出荷するために玉ねぎの作付けを開始しています。   初年度ということでなかなか思うように肥大せず   小さめの玉ねぎが多いですが … 続きを読む

万願寺甘とうの定植が始まりました     小さな苗ですが夏までにしっかり育てていい実をならせていきたいです   小さなつぼみもついています